大余县现有人口30万，其中农业人口19.6万。辖11个乡镇，105个行政村。2008年全县农业总产值达到10.57亿元，同比增长4%；农民人均纯收入3928元，同比增长6%。
　　大余县立足资源和区位优势，积极发展壮大支柱产业，已初步建立了具有一定规模的农业主导产业基地45个，其中花卉苗木基地7个，肉鸭养殖基地8个，板鸭加工基地2个，脐橙基地21个（其中出口基地1个），生猪养殖基地7个。
　　2008年，大余县水稻种植面积22.99万亩，甜玉米种植面积2万亩，花生种植面积3万亩，花卉苗木种植面积2万亩，果业面积8.1万亩，其中脐橙面积4.1万亩，商品蔬菜达4.6万亩；肉鸭年出笼567万羽、板鸭年加工260万只、生猪年出栏22万头、，水产品总产量达8985吨，据初步测算，全县高效经济作物产值占种植业产值的比重，养殖业产值占农业总产值的比重均有一定程度的提高。
　　全县年产值100万元以上的农业龙头企业达45家，其中500万元以上的龙头企业23家，其中市级农业龙头企业9家，省级农业龙头企业1家，按产业划分，花卉苗木类5家，肉鸭养殖与板鸭加工类5家，果业类4家，生猪养殖6家，竹木加工类12家，其他类13家。