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周村芋荷

来源：大余县 作者：大余县 访问量： 发布日期：2023-01-11 11:01:00



　　“周村芋荷”是扬名省内外的赣南特色食品之一。 “周村芋荷”，古称“富家菜”，已有千年手工加工的历史。在传统工艺的基础上，结合现代科学配方，现已成为色、香、味、脆俱全的特色赣南小吃。它富含氨基酸、维生素C、粗纤维素、黄体素。长期食用，有开胃消食之功效，历来成为送礼佳品、宾馆饭店之佳肴、居家旅游的常备菜。
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